“大國盛宴上的選酒與日常用酒主要有什么不同？侍酒師需要做什么準(zhǔn)備？”“日常生活中如果要接待貴賓，想顯得比較高規(guī)格，應(yīng)該如何選酒、用酒、配餐？”

在近日于馬來西亞、青島、重慶相繼舉辦的侍文院一星級品酒與侍酒課程上，葡萄酒愛好者們與來自侍文院的侍酒師積極探討學(xué)習(xí)，品鑒美酒、學(xué)習(xí)侍酒禮儀，深深陶醉于長城五星的魅力之中。

侍文院是國內(nèi)權(quán)威全酒類綜合型教育咨詢機(jī)構(gòu)，致力于培養(yǎng)專業(yè)的貼合國情的中國侍酒師人才，推動侍酒文化的發(fā)展。如今，侍文院已成為世界酒店和旅游教育培訓(xùn)協(xié)會(AMFORHT·UNWTO)中國區(qū)委員單位。開設(shè)國家星級酒水營銷與侍酒師課程、中國白酒品鑒師課程、IFW餐酒搭配師課程、威士忌與雪茄品鑒課程等，侍酒師培訓(xùn)全國市場占有率超70%。

同時，侍文院也承擔(dān)著大國盛宴侍酒服務(wù)的重任, 代表中國侍酒師國際亮相。并作為授權(quán)頒發(fā)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的侍酒師崗位等級證書國家級行業(yè)賽事承辦機(jī)構(gòu)、國際級賽事裁判員培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，源源不斷輸送著侍酒人才。

經(jīng)過多年發(fā)展，侍文院在全國設(shè)有35家城市合作中心以及海外機(jī)構(gòu)，為 500+星級酒店/米其林和黑珍珠餐廳/會所、提供專業(yè)侍酒師人才技能提升業(yè)務(wù)；為300+職業(yè)院校培養(yǎng)綜合性技能型人才。

今年，長城五星與侍文院開展年度戰(zhàn)略合作，面向餐廳經(jīng)理/主管、酒商銷售經(jīng)理、侍酒師/廚師、禮儀師、葡萄酒/美食愛好者等高凈值人群，提供專業(yè)的葡萄酒侍酒理念與文化課程培訓(xùn)。長城五星葡萄酒也成為了學(xué)員們了解中國葡萄酒的“窗口”。通過這一合作，長城五星更加精準(zhǔn)地觸達(dá)目標(biāo)消費(fèi)群體，實(shí)現(xiàn)品牌與市場的有效對接。

馬來西亞作為一個多元文化的國家，擁有著豐富的飲食文化，其葡萄酒產(chǎn)業(yè)也獨(dú)具特色。在5月31日開展的侍文院馬來西亞合作中心開設(shè)的侍文院一星級品酒與侍酒課程上，馬來西亞的葡萄酒愛好者們在侍文院侍酒師的講解中，品鑒長城五星赤霞珠干紅、長城天賦1266赤霞珠干紅葡萄酒，感受中國葡萄酒獨(dú)特的風(fēng)土魅力，了解源遠(yuǎn)流長的中國葡萄酒文化。

6月6日，侍文院一星級品酒與侍酒課程來到青島，受到了當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商與葡萄酒愛好者們的一致好評。學(xué)員們共同享受長城五星赤霞珠干紅、長城五星霞多麗干白、長城天賦1266赤霞珠干紅葡萄酒的曼妙滋味，深深體會到為何長城五星葡萄酒能夠憑借“五星級”品質(zhì)在大國盛宴上征服來自世界貴賓的味蕾。

6月7日，在山城重慶，學(xué)員們?nèi)肓私庵袊咸丫频臍v史文化、釀造工藝、品鑒技巧，通過品鑒長城五星赤霞珠干紅、長城五星霞多麗干白、長城天賦1266赤霞珠干紅葡萄酒，感受不同產(chǎn)區(qū)、不同品種為葡萄酒帶來的獨(dú)特風(fēng)味。

作為長城葡萄酒的核心戰(zhàn)略品牌，長城五星是長城葡萄酒品質(zhì)的最佳代言，也是中國葡萄酒的價值典范。在過去20年中，長城五星招待過165國貴賓，擔(dān)綱超300場大國盛宴用酒，多次斬獲國內(nèi)外殊榮，收獲世界葡萄酒世界金獎大滿貫。

與侍文院攜手，長城五星將面向世界，講述【大國盛宴用酒】的傳奇故事，繼續(xù)書寫中國葡萄酒的榮耀歷程，推動中國葡萄酒華彩綻放于世界舞臺。